Pro Innova

Pro Innova

ble etablert i 2008 med hensikt å forbedre kvalitet og utbytte på frossenfisk til sluttforbruker. Prosjektet startet med et forprosjekt sammen med Innovasjon Norge og et 3 års prosjekt med Skattefunn Norge.

Den store utfordringen på frossenfisk, (spesielt hvit fisk) er blant annet svinn. Mellom 30 og 50 % av vekten kan forsvinne på enkelte varianter fra frossent til ferdig tilberedt produkt.

Pro Innovas innovative prosess gjør at all sjømat holder samme kvalitet som fersk fisk. I tillegg sparer man svinnet og arbeidstiden, noe som vil glede enhver kjøkkensjef. Varene til Pro Innova selges gjennom våre samarbeidspartnere Bama, Lerøy eller Servicegrossisten.

Pro Innova tilbyr medlemsorganisasjonene:

  • Høy service
  • Frossen fisk med tilsvarende kvalitet som fersk
  • Tilbud om opplæring

Pro Innova ønsker å få til best mulig resultat og å være i tett dialog med sine kunder.

Mer informasjon

Trykk på logoen til høyre og du kommer til Pro Innova sin nettside. Der finner du blant annet produktinformasjon og nyhetsoversikt. Nederst til høyre finner du deres produktkatalog.


Relevante avtaler

Kontakt Knif Innkjøp

Unni Beate Andreassen
404 05 981