UTZ Certified

UTZ Certified

​UTZ Certified​​ er en alternativ sertifiseringsordning til Fairtrade og sertifiserer kaffe, te, kakao og palmeolje. Det var tidligere kjent som UTZ Kapeh, som betyr "God kaffe" på mayaspråket Quiché.

UTZ fokusererer på å økt kompetanse til bonden. Dette for å sikre best mulig kvalitet og pris på avling og minimering av skadene på naturen. UTZ bidrar dermed til mer miljøvennlig drift og bedre lønn og arbeidsforhold for produsentene i Latin-Amerika, Asia og Afrika.

Fordelen med UTZ er at produktene er sporbare. Det betyr f.eks. at hver kaffepose kan spores tilbake til stedet hvor kaffeen ble dyrket. Dette gir stor troverdighet da det sikrer systemets integritet. Derimot garanteres det ikke for en minstepris, slik som Fairtrade.

Systemet monitoreres av en uavhengig tredjepart.

Se video om UTZ:

Kontakt Knif Innkjøp

Heidi Einarsen Hagen
404 05 986